Coup de cœur
AOC Irouléguy
- Cépage : Tannat, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
- Appellation : AOC Irouléguy
- Vin biologique : Non
- Région : languedoc-roussillon
- Gamme : standard
Description du vin :
Apparence :
Belle robe grenat intense qui nous plonge dans l’univers Irouleguy où les 3 cépages de l’appellation traduisent de concert le style de cette cuvée, ADN de La Cave d’Irouleguy.
Nez :
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs bien mûrs, relevés par des notes épicées et de délicates fragrances boisées.
Bouche :
La bouche est ample et équilibrée, portée par une structure souple. Les tanins soyeux accompagnent une finale ronde et harmonieuse.
Accords mets-vin
Confit de canard
Filet mignon à la moutarde
Spaghetti bolognaise
Curry de bœuf ou d’agneau
🌡️ 18 °C
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