Coup de cœur
AOP Champagne
- Cépage : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
- Appellation : AOP Champagne
- Vin biologique : Non
- Région : champagne
- Gamme : bulles
Description du vin :
Apparence :
Robe jaune doré lumineuse, animée par une effervescence fine et régulière.
Nez :
Arômes de pomme, de poire et d’agrumes, accompagnés de notes de fleurs blanches, de brioche et de fruits secs.
Bouche :
Champagne frais et équilibré, à la mousse délicate, offrant une belle vivacité, des saveurs fruitées et une finale élégante aux nuances légèrement briochées.
Accords mets-vin
Gougères au parmesan et jambon de Reims
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Vol-au-vent aux champignons et crème de truffe
8 - 10 °C
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