Coup de cœur
AOP Saint-Émilion Grand Cru
- Cépage : Merlot, Cabernet Franc
- Appellation : AOP Saint-Émilion Grand Cru
- Vin biologique : Non
- Région : Bordeaux
- Gamme : prestige
Description du vin :
Apparence :
Robe rouge rubis profonde et intense, aux reflets grenat et pourpres.
Nez :
Arômes complexes de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de violette, de truffe, de cèdre et d'épices délicates.
Bouche :
Vin puissant et raffiné, à la structure remarquable et aux tanins veloutés, offrant une belle concentration de fruits noirs mûrs, des nuances boisées élégantes et une finale longue, profonde et persistante.
Accords mets-vin
Filet de bœuf Rossini aux truffes noires
Pigeon rôti aux cèpes et jus réduit
Selle d'agneau en croûte d'herbes